TARTA Z BATATÓW

Tak, tak mąż wypieka amerykański klasyk. Tarta ze słodkich ziemniaków z dodatkiem pomarańczy. Świetnie smakuje schłodzona z solidną porcją kremu z mascarpone i bitej śmietany.

Przepis z Kwestii Smaku.

Czas pieczenia: 50-60 minut

Forma/blacha: forma do tarty o średnicy 24 cm

Temperatura piekarnika: 190°C 

BROWNIE Z WIŚNIAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Przerobiłam wiele przepisów na brownie. Jest to jedno z moich ulubionych ciast, więc praktycznie każde mi smakuje, ale długo szukałam idealnego dla mnie smaku. I udało się! 

Przepis pochodzi ze znanego wszystkim bloga White Plate. Szybki, prosty, zawsze niezawodny. Od siebie dorzuciłam garść suszonych wiśni i zmniejszyłam nieco ilość orzechów włoskich. Jest to zdecydowanie nasza ulubiona wersja.

Czas pieczenia: 20 minut
Forma/blacha: prostokątna forma o wymiarach 24x26 cm
Temperatura piekarnika: 190°C 

APPLE PIE

Przyszedł czas na klasyk. Amerykańska tarta z jabłkami Apple pie. Muszę przyznać, że pierwszy raz ją piekłam i jestem zachwycona. Prosto i pysznie. Korzenne jabłka i maślane, kruche ciasto. Najlepsza jeszcze ciepła, jak to zwykle bywa z przypadku ciast z owocami. 

Przepis na Apple pie pochodzi z kolejnej, pięknej książki Elizy Mórawskiej Jabłka. 

Czas pieczenia: 15+30 minut
Forma/blacha: tortownica o średnicy 22 cm
Temperatura piekarnika: 180-175°C