PODŁOMYK Z CZARNUSZKĄ FOUGASSE

Ten tradycyjny francuski wypiek z rejonu Prowansji w smaku przypomina włoską, ukochaną przeze mnie focaccię. Pięknie wyglądające, chlebowe liście świetnie smakują z ulubioną pastą do kanapek lub po prostu jako dodatek do zup kremów.

Czas pieczenia: 15-20 minut 

Forma/blacha: blacha z piekarnika

Temperatura piekarnika: 230°C

Ilość porcji: 3 sztuki

CHLEBEK NAAN

Indyjski chlebek naan, tradycyjnie wypiekany w glinianym piecu tandorii, możecie przygotować w domu. Piekarnik nie posiada tak wysokiej skali jak tandorii, więc oczywiście nie będzie to to samo. Ale i tak warto go upiec. Jest pyszny. Idealny do curry i do hummusu lub innej ulubionej pasty.  

Przepis pochodzi z magazynu World of Food. Indian 2013.

Czas pieczenia: 2 minuty
Forma/blacha: blacha z piekarnika
Temperatura piekarnika: 250°C*

Ilość porcji: 5 sztuk

* U mnie to maksymalną temperatura piekarnika. Jeśli Wasz piekarnik osiąga wyższą temperaturę, ustawcie maksymalną i pieczcie krócej.